Studentas Saulius (Šaulis) Kaplan-Kaplanskis (1919–?) gimė Vilniuje, ekonomikos mokslų daktaro Davido ir Taubos Cholem šeimoje. Tikėtina, kad jau vaikystėje Saulių supo akademinė aplinka ir jis buvo skatinamas mokytis. 1929–1937 m. mokėsi Vilniaus žydų centrinio komiteto koedukacinėje gimnazijoje „Apšvieta“, kur išsiskyrė ypatingais gebėjimais mokantis tiek humanitarinius, tiek tiksliuosius dalykus, puikiai išlaikė išplėstinius matematikos ir gamtos pakraipos brandos egzaminus. 1940 m. pradėjo studijuoti ekonomiką Vilniaus universiteto Teisių fakultete kaip laisvasis klausytojas, nes stojant į universitetą neturėjo lietuvių kalbos įvertinimo, tačiau jau kitais metais egzaminą išlaikė ir tapo tikruoju studentu. Prieš studijas Vilniaus universitete jis vieną semestrą studijavo Stepono Batoro universitete ir keturis semestrus Paryžiaus Sorbonos universiteto Humanistikos fakultete. 1941 m. rugsėjo 19 d. Saulius Kaplan-Kaplanskis buvo pašalintas iš Vilniaus universiteto Teisių fakulteto 1941 m. rugsėjo 19 dieną, remiantis Vilniaus universiteto gautu nacionalsocialistams pavaldžios Švietimo vadybos Aukštojo mokslo departamento 1941 m. rugsėjo 17 d. raštu. Veikiausiai Saulius Kaplan-Kaplanskis buvo nužudytas Vilniuje, jo vardas minimas tarp Vilniaus geto M. Strašūno gatvės gyventojų.
Atminties diplomą gavo 1919 m.